Лук-цветочек, С сыром |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Лук-цветочек, С сыром |
14.2.2017, 18:04
Сообщение
#1
|
|
BLUE LIVES MATTER Возраст: 60 Группа: Пользователи Сообщений: 32 415 Регистрация: 7.8.2001 Из: White Plains, NY Пользователь №: 473 Вставить ник Цитата |
Берем несколько средних луковиц. Чистим, разрезаем, но не до конца, примерно сантиметр оставить снизу. Я использую ручки ножей как ограничители.
Аккуратно раскрываем "лепестки" и набиваем сыром. Я пробовал два разных варианта - мелко-строганым сыром и "кусковым". Второй - лучше, потому что кляр лучше внутрь проникает. Сыр, на мой вкус, лучше взять с "остринкой, в сочетании со сладким луком будет самое то. Обмакиваем в обычный яичный кляр, даем немного кляру стечь и посыпаем хлебной крошкой. Я использовал не просто крошку, а "итальянскую смесь", там еще какие-то травки-специи намешаны, самое оно. Впрочем, травки-специи можно и в кляр добавить. И закидываем это добро на 200С (390F) духовку минут приблизительно на 20, ну или пока лук не станет мягким. Подавать теплыми, можно с каким-нибудь "макательным" соусом по вкусу. Приятного аппетита :) --------------------
Если я попался Вам навстречу - значит Вам со мной не по пути. instagram.com/cmex13
|
|
|
| |
14.2.2017, 21:16
Сообщение
#2
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 4 538 Регистрация: 25.1.2013 Пользователь №: 87 960 Вставить ник Цитата |
Изобретатель
--------------------
Всё минется, одна правда останется!
|
|
|
14.2.2017, 21:23
Сообщение
#3
|
|
BLUE LIVES MATTER Возраст: 60 Группа: Пользователи Сообщений: 32 415 Регистрация: 7.8.2001 Из: White Plains, NY Пользователь №: 473 Вставить ник Цитата |
--------------------
Если я попался Вам навстречу - значит Вам со мной не по пути. instagram.com/cmex13
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |