@vladforum
 Окрошка |
 |
Вход
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Владимирские Форумы Wec > Основные > Домашние хлопоты. Здоровье. Кулинария > Готовим дома (фоторецепты форумчан)
 4.6.2012, 20:40
Сообщение
#1
|
|
 Постоянный посетитель Возраст: 16 Группа: Пользователи Сообщений: 10 850 Регистрация: 3.11.2010 Пользователь №: 74 663 Вставить ник Цитата  |
Искала искала тут не нашла,решила отдельно создать
Время летнего меню, и я решила приготовить окрошку Я ее делаю следующим образом: -редис -яйца -огурец свежий -картофель отварной -зелень(лук,укроп) -колбаса варенная -и килька в томатном соусе ингредиенты беру из расчета на какое количество буду готовить все перемешиваю,выкладываю в тарелку,туда майонез,горчица,и квас,все размешиваем,приятного аппетита --------------------
....
|
 |
 
|
|
| |
 |
Ответов
(160 - 179)
|
28.5.2019, 14:39
Сообщение
#161
|
||
 какой-то романтичный я сегодня! Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 16 675 Регистрация: 12.8.2009 Пользователь №: 68 632 Вставить ник Цитата |
Цитата(G_Max @ 28.5.2019, 14:35)  Зелень и прочие редиски на удивление дешевы на Ополье и рынке на Батурина. 210 рублей кило зелени и 90 за редиску. По гиперам и суперам гораздо дороже, если без акций. Возможно. Жду бабушек на улице)) Щас их нет, потому купил все в 1 месте, кроме колбасы. ))) Вот Вам прямая трансляция готовки. Покушать не успею. Итоговые фоты завтра, наверное))
Эскизы прикрепленных изображений
--------------------
Я посетил: 02; 07; 09; 12; 13; 16; 18; 21; 23; 25; 26; 33; 34; 35; 36; 37; 39; 40; 44; 47; 50; 52; 54; 57; 58; 59; 62; 64; 66; 68; 69; 70; 71; 73; 74; 76; 77; 78; 91 RUS. + 2; 3; 4; 5; 7 BY. + ABH
|
|
|
|
|
|
|
28.5.2019, 14:41
Сообщение
#162
|
|
 пост Группа: Пользователи Сообщений: 15 649 Регистрация: 22.4.2003 Пользователь №: 2 706 Вставить ник Цитата |
Цитата(G_Max @ 28.5.2019, 14:33) А вот колбаса идет по категории "вариации" вместе с айраном, кефиром и прочими рассолами. Я сразу говорил - только отварное мясо (лучше говядина). А колбаса, это отпечаток советского времени, как и в оливье всяких. От бедности и дефицита. --------------------
и это было
|
|
|
|
|
28.5.2019, 14:41
Сообщение
#163
|
|
 Постоянный посетитель Возраст: 49 Группа: Пользователи Сообщений: 57 728 Регистрация: 15.9.2010 Из: местечковый Пользователь №: 73 904 Вставить ник Цитата |
Окрошку варит ))
|
|
|
|
|
28.5.2019, 14:46
Сообщение
#164
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 16 577 Регистрация: 10.10.2003 Пользователь №: 3 917 Вставить ник Цитата |
я вам больше скажу: бабка моя в окрошку кроме толченой картошки еще гороховое пюре добавляла, а если есть, то холодец еще кубиками
--------------------
#Н/Д
|
|
|
|
|
28.5.2019, 14:46
Сообщение
#165
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 15 060 Регистрация: 2.1.2010 Пользователь №: 70 054 Вставить ник Цитата |
Пришлось достать "Кулинарный словарь" Похлёбкина:
"ОКРОШКА. Русское и белорусское летнее холодное жидкое блюдо. Жидкую часть окрошки составляет квас, лучше всего особый, окрошечный, или белый, а за неимением его — обычный питьевой, хлебный. Твердая часть окрошки состоит из сырых овощей (свежих огурцов, зеленого лука и холодной вареной картошки), крутых яиц, иногда мелких кусочков мяса (обычно обрезков с костей, тщательно измельченных) и из заправки, в которую входят сметана, горчица, хрен и пряная зелень (укроп, петрушка, сельдерей, перо чеснока). Искусство приготовления окрошки состоит в достижении такого соотношения между вкусом жидкости и твердыми сырыми частями окрошки, чтобы ни один из компонентов не выделялся, а все они вместе образовывали бы один — окрошечный характерный вкус. Окрошка должна быть очень холодной". В.В.Похлебкин. Кулинарный словарь. М., 1996, с.304. |
|
|
|
|
28.5.2019, 14:50
Сообщение
#166
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 45 Группа: Форумчанин года Сообщений: 61 134 Регистрация: 19.8.2004 Из: Владимир Пользователь №: 6 751 Вставить ник Цитата |
Вот, Вильям дело писал.
|
|
|
|
|
28.5.2019, 14:54
Сообщение
#167
|
||
|
какой-то романтичный я сегодня! Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 16 675 Регистрация: 12.8.2009 Пользователь №: 68 632 Вставить ник Цитата |
Цитата(M9snoi @ 28.5.2019, 14:41) Окрошку варит )) Варю картошку и яйца))) Затестил колбалску с хреном)) === Не, сегодня я вам всем покажу окрошку с килькой! ))
Эскизы прикрепленных изображений
--------------------
Я посетил: 02; 07; 09; 12; 13; 16; 18; 21; 23; 25; 26; 33; 34; 35; 36; 37; 39; 40; 44; 47; 50; 52; 54; 57; 58; 59; 62; 64; 66; 68; 69; 70; 71; 73; 74; 76; 77; 78; 91 RUS. + 2; 3; 4; 5; 7 BY. + ABH
|
|
|
|
|
|
|
28.5.2019, 14:57
Сообщение
#168
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 49 Группа: Пользователи Сообщений: 57 728 Регистрация: 15.9.2010 Из: местечковый Пользователь №: 73 904 Вставить ник Цитата |
фу, кто ж хрен с белым хлебом сочетает?
Только черный, только хардкор! |
|
|
|
|
28.5.2019, 15:58
Сообщение
#169
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 17 063 Регистрация: 6.7.2010 Пользователь №: 72 958 Вставить ник Цитата |
Цитата(Mak$imu$ @ 28.5.2019, 14:54) Не, сегодня я вам всем покажу окрошку с килькой! )) Будет знатный вброс и срач... 
--------------------
Люди во все времена интересовались четыремя вещами: пытками, казнями, говном и уродами. Дайте им все это и они будут счастливы!
|
|
|
|
|
28.5.2019, 15:58
Сообщение
#170
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 49 Группа: Пользователи Сообщений: 57 728 Регистрация: 15.9.2010 Из: местечковый Пользователь №: 73 904 Вставить ник Цитата |
Цитата(peretzz @ 28.5.2019, 15:58) Будет знатный вброс и срач... выброс же |
|
|
|
|
28.5.2019, 16:02
Сообщение
#171
|
|
 НеЛиберал Возраст: 47 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
Цитата(Mak$imu$ @ 28.5.2019, 14:54) Не, сегодня я вам всем покажу окрошку с килькой! )) Зачем тГавить кулинар-наци? --------------------
20!9
|
|
|
|
 28.5.2019, 16:10
Сообщение
#172
|
||||
|
какой-то романтичный я сегодня! Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 16 675 Регистрация: 12.8.2009 Пользователь №: 68 632 Вставить ник Цитата |
Цитата(peretzz @ 28.5.2019, 15:58) Будет знатный вброс и срач...  все будет замечательно! скушал 2 тарелочки  завтра выложу фотки окрошки с кефиром и колбасой. сегодня просто не осилю уже
--------------------
Я посетил: 02; 07; 09; 12; 13; 16; 18; 21; 23; 25; 26; 33; 34; 35; 36; 37; 39; 40; 44; 47; 50; 52; 54; 57; 58; 59; 62; 64; 66; 68; 69; 70; 71; 73; 74; 76; 77; 78; 91 RUS. + 2; 3; 4; 5; 7 BY. + ABH
|
|||
|
|
|
|||
|
28.5.2019, 16:23
Сообщение
#173
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 15 060 Регистрация: 2.1.2010 Пользователь №: 70 054 Вставить ник Цитата |
Цитата(Mak$imu$ @ 28.5.2019, 16:10) все будет замечательно! скушал 2 тарелочки Поздний обед или полдник?:) |
|
|
|
|
28.5.2019, 16:24
Сообщение
#174
|
|
|
НеЛиберал Возраст: 47 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
Цитата(Mak$imu$ @ 28.5.2019, 16:10) все будет замечательно! скушал 2 тарелочки --------------------
20!9
|
|
|
|
|
28.5.2019, 16:24
Сообщение
#175
|
||
 chaotic neutral Возраст: 47 Группа: Пользователи Сообщений: 21 213 Регистрация: 16.7.2004 Пользователь №: 6 453 Вставить ник Цитата |
Цитата(Mak$imu$ @ 28.5.2019, 16:10)
ужс.. --------------------
A rolling stone gathers no moss.
|
|
|
|
|
|
|
28.5.2019, 16:30
Сообщение
#176
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 15 060 Регистрация: 2.1.2010 Пользователь №: 70 054 Вставить ник Цитата |
Цитата(SiDney @ 28.5.2019, 16:24) ужс.. Mak$imu$ - Великий Экспериментатор! |
|
|
|
|
28.5.2019, 16:40
Сообщение
#177
|
|
|
пост Группа: Пользователи Сообщений: 15 649 Регистрация: 22.4.2003 Пользователь №: 2 706 Вставить ник Цитата |
Цитата(Mak$imu$ @ 28.5.2019, 16:10) скушал 2 тарелочки Огурцы и редис больно крупно нарезан. --------------------
и это было
|
|
|
|
|
28.5.2019, 16:42
Сообщение
#178
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 15 060 Регистрация: 2.1.2010 Пользователь №: 70 054 Вставить ник Цитата |
Цитата(Майк @ 28.5.2019, 16:40) Огурцы и редис больно крупно нарезан. Большому куску рот радуется! |
|
|
|
|
28.5.2019, 16:43
Сообщение
#179
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 45 Группа: Форумчанин года Сообщений: 61 134 Регистрация: 19.8.2004 Из: Владимир Пользователь №: 6 751 Вставить ник Цитата |
Да уж, напахал кусманами на отлюбись )
|
|
|
|
|
28.5.2019, 16:44
Сообщение
#180
|
|
|
chaotic neutral Возраст: 47 Группа: Пользователи Сообщений: 21 213 Регистрация: 16.7.2004 Пользователь №: 6 453 Вставить ник Цитата |
у нас в столовке подают
брать не решился из-за магазинного кваса.. --------------------
A rolling stone gathers no moss.
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|
Легкая версия |