самогоноварение, хитрости и рецепты Опции

[Adidasov]

Предлагаю обсудить аспекты самогоноварения. У кого какие рецепты, где брать ингредиенты и тому подобное.

[сус]

обычно хотяб недели 2 настаивают

[ÄÄÄ]

[не факт, что будет лучше, но хотя бы узнаем

[Adidasov]

Коллеги, купил кору дуба в аптеке. Положу немного в раствор. Что думаете, будет эффект?

[lexa777]

Adidasov старшие и более опытные товарищи говорят, что все это фуфло. когда я брал аламбик, продавец сказал, что может отдать мне все дубовые чипсы, что у него есть, потому что это вообще ни о чем. дубовая бочка на 10 литров сейчас год назад стоила 3 тысячи, сейчас, думаю, не сильно дороже

[сус]

купил кору дуба в аптеке. Положу немного в раствор. Что думаете, будет эффект?

старшие и более опытные товарищи говорят, что все это фуфло.

я выше выкладывал рецепт на дубе, вкус отличный, даже девушкам нравится.

[ÄÄÄ]

даже девушкам нравится.

могу только повторить свой предыдущий коммент в этой теме... ))))

[lexa777]

я выше выкладывал рецепт на дубе, вкус отличный, даже девушкам нравится.

не помню кто писал, но для многих и "сивухой совсем не пахнет" говорит очень о многом. возможно тут такой же случай

[goga73]

Мне понравилось настаивать на дубовых чипсах. Чипсы делал сам.

[сус]

lexa777

старшие и более опытные товарищи говорят

это как бы тоже сравни тому что бабка рассказала)) попробуй сам настоять и отведать

[Adidasov]

После коры дуба снизился градус раствора.

[ÄÄÄ]

После коры дуба снизился градус раствора.

И какова, по-твоему, химиофизика этого процесса?

[Adidasov]

Пока выводы делать не могу, возможно в процессе влияние других факторов. После дополнительных опытов можно будет сделать какие-нибудь заключения. Может это на стадии углевания произошло, попробую по позже другой раствор из этой партии, но в который не добавлял кору дуба. Тогда отпишусь. В интернете подобное плохо освещено, везде реклама бочек.

[lexa777]

Adidasov вы еще учитывайте, что в бочке дерево дуба, а в том, что вы купили, кора дуба, стружка дуба, пыль дуба и прочее. по крайней мере у меня в пачках с корой дуба было именно это. если у вас примерно то же, то в качестве бюджетного варианта лучше попробуйте дубовые чипсы. там же еще фишка в том, что выдерживают не в новых бочках, я когда первый раз залил в бочку, такая гадость на выходе была через 3 месяца - во рту вязало. у вас со щепой может быть примерно тот же эффект, но вы, в отличие от бочки, не сможете выдержать щепу до нужного вам для продукта состояния. а еще деревянная емкость немного дышит

[Grue]

. а еще деревянная емкость немного дышит

Фигассе немного...
За три месяца почти четверть объема "удышалась"

[сус]

За три месяца почти четверть объема "удышалась"

сам небось удышал?))

[Adidasov]

Фигассе немного...
За три месяца почти четверть объема "удышалась"

Это "доля ангела" называется. Через поры древесины улетели спирты. Рекомендуют вощить бочки, которые дома хранятся, а не в подвалах коньячных заводов.

Adidasov вы еще учитывайте, что в бочке дерево дуба, а в том, что вы купили, кора дуба, стружка дуба, пыль дуба и прочее. по крайней мере у меня в пачках с корой дуба было именно это. если у вас примерно то же, то в качестве бюджетного варианта лучше попробуйте дубовые чипсы. там же еще фишка в том, что выдерживают не в новых бочках, я когда первый раз залил в бочку, такая гадость на выходе была через 3 месяца - во рту вязало. у вас со щепой может быть примерно тот же эффект, но вы, в отличие от бочки, не сможете выдержать щепу до нужного вам для продукта состояния. а еще деревянная емкость немного дышит

А эти чипсы дубовые где брали? Сам то я хотел изначально сходить в парк, да нарезать дубовых веточек. Погоды только нынче не те. А мне то уже загорелось попробовать, поэтому и взял на опыты опилки в аптеке.
Кроме того, планируют закупить там же и на те же цели корешки калгана. Пробовал кто?

[goga73]

Это "доля ангела" называется. Через поры древесины улетели спирты. Рекомендуют вощить бочки, которые дома хранятся, а не в подвалах коньячных заводов.


А эти чипсы дубовые где брали? Сам то я хотел изначально сходить в парк, да нарезать дубовых веточек. Погоды только нынче не те. А мне то уже загорелось попробовать, поэтому и взял на опыты опилки в аптеке.
Кроме того, планируют закупить там же и на те же цели корешки калгана. Пробовал кто?

пробовал.цвет шикарный.вкус не понравился.и калган очень успокаивающий.чипсы сам сделай из щепы дубовой.3 раза по 15 мин. кипятить потом высушить в духовке.я сейчас настаиваю на кураге.

Сообщение отредактировал goga73 - 4.4.2016, 11:53

[lexa777]

goga73 а где вы курагу берете? покупную же есть невозможно, язык дерет от всякой химии

[Adidasov]

Панове, кто-нибудь боролся с запахом самогона в готовом растворе? Что ещё можно сделать кроме традиционного углевания?
Сам думаю, может что-либо положить в сухопарник для поглощения им сероводорода или может сделать из сухопарника барботёр и в жидкости, что будет в его недрах, растворить соды?
Будет ли толк от частичного применения меди, если я все трубки сделаю медными вместо силиконовых?

[gurd]

Панове, кто-нибудь боролся с запахом самогона в готовом растворе? Что ещё можно сделать кроме традиционного углевания?
Сам думаю, может что-либо положить в сухопарник для поглощения им сероводорода или может сделать из сухопарника барботёр и в жидкости, что будет в его недрах, растворить соды?
Будет ли толк от частичного применения меди, если я все трубки сделаю медными вместо силиконовых?

Только неоднократная дробная перегонка и тщательная угольная фильтрация. Ну и пожалуй , как вариант купажирование. Хотите идеала-то ректификационная колонна. Других способов нет.