хрен, где накопать Опции

[Aleksandr232]

Люди,кто знает где можно накопать хрену?

Сообщение отредактировал Aleksandr232 - 1.8.2016, 19:12

[Aleksandr232]

Люди! подскажите рецепт, кто и как делает?
я сегодня хрена накопал

где накопал?))))

[Сусанин]

Как только не делал... остановился на таком способе.
Хрен почистить и часов 12 замачивать в холодной воде часто меняя. Это убирает горечь послевкусия (органолептически все кто пробовал отмечали что так лучше нежели без вымачивания).
Перемалывать хрен лучше в мясорубке (в блендере получается крупинками... не то)
Помидоры и чеснок проще молоть в блендере.
С помидор обязательно надо снятьо кожуру (2 минуты в кипятке и вуля)
Эмпирически состав получился такой:
3 кг помидор
чеснок и хрен по 300 гр. каждого
2 столовые ложки соли (не экстра)
сахар по вкусу (если помидоры кисловатые, как сейчас в продаже, то 2-3 столовых ложки.... если нормально сладкие то достаточно одной)

да это у вас желе из помидор получается с запахом хрена.
надо как в мультике старом, про горчицу, и почему это люди едят ее на кончике чайной ложки? наверно берегут

[master-33]

где накопал?))))

на даче

[Rinka]

Подниму тему.
Есть ли у кого немного хрена?

[Далия]

Rinka
Грамм 200 есть

[SiDney]

тоже надо на зиму
кто поделится..? )

[Jager]

Я уже купил и хренодера на зиму накрутил, но нужны тонкие корешки для рассады, т.к. буду сажать в ближайшем будущем. Если у кого останется некондиция, дайте знать.

[Скубби]

А как еще кроме хреновины можно его использовать, осталось много уже чищенного.

[SiDney]

А как еще кроме хреновины можно его использовать, осталось много уже чищенного.

раздать страждущим же..)
тем более - чищенный ))

[Синица в руках]

А как еще кроме хреновины можно его использовать, осталось много уже чищенного.

Его можно морозить. Собственно, русский хрен делается только из свежего или мороженого, эта закуска долго не хранится, выдыхается. Кстати, его так и натирать проще.

[AGFA]

раздать страждущим же..)
тем более - чищенный ))

да, я бы забрал

[SiDney]

эта закуска долго не хранится, выдыхается.

это если в 3-х литровые банки делать )

да, я бы забрал

мне тут Дэдда подогнал..)
если останется - поделюсь

[Jager]

эта закуска долго не хранится, выдыхается

В прошлом году делал 1,5 литра, которые ушли за месяц. В этом году стал умнее и сделал 5 литров.
Хочу посадить сейчас, но нет корешков. Хоть на рынок беги опять. Поделитесь отходами производства.

[Umba]

В прошлом году делал 1,5 литра, которые ушли за месяц. В этом году стал умнее и сделал 5 литров.
Хочу посадить сейчас, но нет корешков. Хоть на рынок беги опять. Поделитесь отходами производства.

Юрьевец.... ул Сиреневая (ближе к вышке..дома около 80 и выше) на дорогах заросли хрена.

Его можно морозить. Собственно, русский хрен делается только из свежего или мороженого, эта закуска долго не хранится, выдыхается. Кстати, его так и натирать проще.

Русский хрен делается со сметаной и хранится пару часов.
А на длительное хранение - с уксусом.

[Jager]

Юрьевец.... ул Сиреневая (ближе к вышке..дома около 80 и выше) на дорогах заросли хрена.

Прямо вдоль забора? Ругаться там никто не будет?

[plotra]

Прямо вдоль забора? Ругаться там никто не будет?

Серёг, если поедешь хрен копать, мне тоже надери немного, для хреновухи)))

[Алексей Николаев...]

И мне.
Серега, можно мелкого отправить копать, а мы посидим посмотрим.

Сообщение отредактировал Алексей Николаевич - 29.9.2017, 8:45

[Jager]

Серега, можно мелкого отправить копать, а мы посидим посмотрим.

Ну наглец папаша )))

[Umba]

Прямо вдоль забора?

Вот например.... Хрен не на территории участка

Сообщение отредактировал Umba - 29.9.2017, 11:08

[Umba]

И мне.
Серега, можно мелкого отправить копать, а мы посидим посмотрим.

Опять Олега хотят эксплуатировать))
А там кругом злые собакены))